Nidi com galinha-d’angola, molho dijon, cogumelos paris e amêndoas torradas
Pratos simples, muito saborosos e com um olho na tradição e outro na harmonização de um bom vinho. Esses são os fundamentos das receitas da Cavist, rede de restaurantes da empresária, gourmet e gourmande Janine Sad. Na composição do prato, originalmente concebido para fettuccine, usado aqui com o nidi da Piraquê, a massa ganha guarnições […]