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A compra de um cacho de bananas, muitas vezes resulta em uma corrida contra o tempo.

Quantas bananas você pode comer antes que o resto escureça, amoleca, e francamente, fique nada apetitosa para comer?

O que muitos não sabem é que há uma maneira de retardar o relógio do amadurecimento: o filme plástico.

Da próxima vez que comprar um cacho de bananas, separe-os em cachos menores e, em seguida, enrole uma pequena parte do filme plástico em torno da haste de pequeno cacho de banana.

O filme plástico ajuda a conter o gás etileno , que as bananas produzem naturalmente enquanto eles amadurecem. Sem o plástico, o gás etileno se espalha para outras partes do fruto, ajudando à amadurecer mais rápido.