O restaurante, famoso pela qualidade no atendimento, inaugura filial no imponente Hotel Trump. No cardápio, além iguarias já consagradas, também haverá café da manhã com menu
Prestes a completar 30 anos, um dos mais tradicionais restaurantes da cidade abre suas portas na Barra da Tijuca. O novo Esplanada Grill fica hospedado no Hotel Trump (Rua Professor Coutinho Fróis, 10) e tem como um dos atrativos a vista privilegiada da Praia da Barra. Comandada pelos empresários Roger Magalhães, Bob Coutinho, Jorge Adib e Carlos Rio, promete ser uma das melhores opções para quem é apaixonado por finos grelhados.
“Trouxemos para esta nova casa o conceito de qualidade já consagrado em Ipanema, no entanto, quem vier poderá encontrar alguns diferenciais, como a adega interna e a charutaria”, ressalta Roger Magalhães.
Logo na entrada do salão, é possível perceber o elegante traço de Erik Figueira de Mello no projeto arquitetônico e na decoração, que contou também com a assinatura de grandes designers. As mesas, feitas de madeiras maciça, são da Tora Brasil. Para compor o conjunto, cadeiras de couro de Aristeu Pires. Estrategicamente colocadas para valorizar o ambiente, as luminárias modernas de Jader Almeida. A varanda gourmet, um dos diferenciais da casa, ganhou projeto de paisagismo do consagrado escritório Landscap.
Preparado para receber tanto turista quanto o carioca que aprecia uma boa mesa, o novo Esplanada Grill possui no cardápio os clássicos de cortes finos que fazem sucesso em Ipanema, como a Picanha Fatiada, o Ancho e o T Bone, além da consagrado Ancho Wagyu Australiano, com porções acima de 350 gramas, uma das sugestões do chef. O famoso Costelão de Boi, assado por 8 horas no forno, promete ser uma das estrelas do menu. O farto couvert, com direito ao delicioso pão de queijo da casa, cebola marinada e salada com molho de mostarda servida no prato, também fazem parte do menu. Na lista de guarnições, o famoso arroz biro-biro. Para entrada, vale a pena experimentar as costelinhas de cordeiros e as diversas opções de linguiças.
Um dos diferencias da nova unidade em relação à matriz, será o café da manhã internacional, que será servido das 6h30 às 10h30, e a adega interna, com uma seleção de vinhos e cervejas que harmonizam perfeitamente com as opções do menu.
Esplanada Grill
Rua Professor Coutinho Fróis, 10 – Barra da Tijuca
Aberto diariamente.
Horário:
Das 6h30 às 10h30
Das 12h às 16h
Das 18h às 23h