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Tipos de Nigirizushi


 

sushi
No Japão o bolinho de arroz com fartas fatias de peixe no topo, conhecido aqui como nigiri, é o mais tradicional e mais consumido. É originariamente chamado de nigiri-zushi, (nigiri=apertado / zushi=sushi), que na prática seria, sushi feito com arroz apertado com as mãos. Acima, listamos todas as variedades, e nome dos peixes utilizados em cada iguaria.

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