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Eatin’Out 32

Você sabia que o Álcool engana seu apetite ?

São 4 da manhã, e você está a caminho de casa vindo da balada, quando você vê o outdoor luminoso: é uma Lanchonete Fastfood logo a frente, seu oásis de sódio e gordura saturada, está acenando para você. E mesmo que você esteja tentando comer limpo e perder peso este ano, o simples pensamento de […]

Um descanso para sua esponja !

O Clean Dreams é este simpático suporte em forma de uma cama em miniatura para que sua esponja possa ter algum descanso. Segundo a agencia criadora do produto, a Tel Aviv  design studio, o clean Dreams já vem com uma esponja de camada dupla e se encaixa a maioria das esponjas, já foi lançada e […]

Drinks sem álcool e detox reivindicando seu espaço nas mesas!

Chegando o calor e o restaurante Serafina SP lançou juntamente com a fabricante Obrigado uma linha de drinks elaborados com água ou leite de coco, todos não alcoólicos. E ficam até março para apcompanhar o verão! Eles são: Detox- água de coco, lichia, hortelã, grenadine e gengibre; Antioxidante –  framboesa, amora, água de coco e […]

Mousse capuccino.

Que tal você, que adora café, aprender uma receita de mousse de cappuccino? Saiba os ingredientes e o passo a passo para fazer uma bem deliciosa. É uma sobremesa delicada que geladinha como é, vai bem em qualquer estação! Aproveite ! Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 Ovos inteiros 1/2 xícara de leite 2 […]

No Alentejo uma adega única no mundo, a 40 metros de profundidade.

A planície do nordeste Alentejano acolhe uma das estruturas mais singulares e belas do mundo dos vinhos. A Herdade do Freixo, concelho de Redondo, mima os seus néctares numa adega construída de raiz a 40 metros de profundidade. Uma obra de arquitetura e engenharia que surpreende. Os vinhos, merecem o mesmo cuidado nos detalhes e […]

Lambisgoia, o bar com cara de Grécia e sotaque caiçara.

Sendo ou não um dos 60 mil seguidores de Renata Vanzetto no Insta, você já deve ter ouvido falar no bar MeGusta. e nos restaurantes Marakuthai e Ema.  Pois o “Lambisgoia”, novo bar da chef Renata Vanzetto, foi aberto no inicio do mês. O bar, “tem cara de Grécia e sotaque caiçara. É um barzinho […]

Essa escultora faz os chocolates os mais perturbadores e realístas que nós já vimos.

Sarah Hardy é uma escultora profissional. Antes, trabalhava com alimentos – mais especificamente bolos realistas, como este bolo de faisão morto (foto) – durante anos antes de perceber que o chocolate é um material ideal para esculpir. Nos últimos dois anos, Hardy tem criado chocolates que incrivelmente parecem possuir vida – tudo, desde corações humanos […]

Um menu japonês que vem do século XV

Fomos apreciar uma refeição kaiseki e nos deslumbramos com o sabor dos pratos e a frescura dos ingredientes. O menu é o cha-kaiseki, diferente de outros tipos de refeição kaiseki, porque tem como base precisamente a cerimônia do chá. O kaiseki nasceu no mundo dos monges. Nos mosteiros zen do Japão, os monges não consomem […]

10 passos para compor uma tábua de queijos irresistível

Uma tábua bonita e apelativa é um “must have” em qualquer mesa de entradas e faz um sucesso em qualquer jantar de amigos. Os dez elementos seguintes são essenciais para compor uma tábua de queijos irresistível. 1. Tábua de madeira: Sem dúvida que a tábua onde vamos servir os queijos é um elemento marcante. O […]

Sopa de batata e beterraba assadas.

Esta é uma sopa com sabores intensos e uma cor maravilhosa! 1 – Descasque e corte as batatas, as cenouras e a beterraba em fatias e disponha num tabuleiro de forno. 2 – Tempere com azeite, sal e uns raminhos de tomilho. 3 – Leve ao forno preaquecido a 190ºC durante uns 35 minutos, vigiando […]

Sushi Burger, a nova sensação mundial !

A nova sensação gastronômica mundial, é a união de dois ícones: dos hambúrgueres, da culinária americana, e dos sushis, tradicionalmente japoneses. Levando arroz (gohan) como base, que substitui o pão, e camadas de saborosos recheios como, camadas de salmão teriyaki, caranguejo, abacate, atum cozido,  e  outros diversos. O sushi burger segue a onda da crescente popularidade […]

Alho no almoço sim, sem medo de ser feliz!!

Quantas vezes deixamos de comer aquele camarão ao alho ou aquela picanha no alho que tanto apreciamos porque teremos uma reunião após o almoço, o compromisso com a namorada e não podemos estar com hálito de alho, não é verdade? O alho é benéfico para nós e há quem o ame frito, assado e até […]

Um utensílio 3 em 1 que vai salvar muita gente !

Esse utensílio nos parece um produto inovador e original que certamente vai resistir ao teste do tempo. Home  

A série de fotos “Cut Food”

A “Cut Food Series” foi criada por Charlotte Omnes e Beth Galton que juntas elaboraram uma série de imagens de diversos alimentos prontos e cortados. Sim, cortados…olha essa loucura aí..

Cardápio temático no Grand Mercure Rio de Janeiro

Inspirados pelas diversas nacionalidades, sotaques e culturas que já tomam conta da cidade do Rio de Janeiro, o Brisa Restô, restaurante que fica no cinco estrelas Grand Mercure Rio de Janeiro, no Riocentro, também entrou no espírito das competições. O chef preparou seis cardápios temáticos de almoço em que a cada dia da semana uma […]

10 fotos que mostram como o Cadbury World é a Fabrica de Chocolate do Willy Wonka da vida real

No parque temático no Reino Unido, operado pela  Cadbury, uma das maiores fabricantes de confeitaria do mundo, os visitantes aprendem sobre como o chocolate foi descoberto pela primeira vez, aprendem como os chocolates são feitos, e, claro, podem saborear muitas e muitas guloseimas. É a experiência com chocolate mais imersiva  que já vimos. Pelo Cadbury […]

O incrível “The Rock Restaurant and bar” em Zanzibar

Em apenas um olhar entendemos que nenhum lápis ou pincel poderia criar tanta beleza – somente a Mãe Natureza poderia criar tal maravilha. O The Rock Restaurant and bar sobe em uma rocha não distante da costa da bela praia Michanwi Pingwe em Zimbabue. Comer no Rock Restaurant é uma experiência que quem vai nunca […]

Bolsa dispenser de vinho

“Essa é de longe a forma mais agradável de se levar uma garrafa de vinho a um piquenique ou um show na praia…” A Bolsa dispenser de vinho para viagem (Wine Dispensing Travel Tote) é um sucesso para os adoradores de vinhos e drinks. Enquanto frascos e outros métodos discretos de transporte de álcool geralmente […]

Saiba como tirar lindas fotos de comida para redes sociais

Quem nunca tirou uma foto daquele almoço ou jantar deliciosamente apetitoso? Quem nunca? hein hein? Nós costumamos ver belas foto de comidas pelas redes sociais afora, e nos perguntamos, como ficam tão lindas? Pois aqui estão algumas dicas de nossos fotógrafos para publicar boas fotos de seus pratos em redes sociais. Aproveite a luz ambiente […]

Os lugares mais baratos e mais caros do mundo para beber cerveja

Uma das melhores maneiras de se conhecer uma cidade, é beber uma caneca de cerveja em pub local – mas o custo de se fazer isso pode variar muito. GoEuro acaba de anunciar o 2016 Beer Price Index (índice de Preços de cerveja de 2016), que classifica o custo da cerveja em 70 cidades ao redor […]

O alfabeto do porco

Um compêndio que, de A a Z, extrai o que há de melhor nos cortes modernos e tradicionais da carne suína. O chef inglês Fergus Henderson não sai de moda há mais de uma década. Ele é um dos líderes do movimento de resgate das finezas das carnes de porco –  sejam as frescas, as […]

Novas Safras da Bueno Wines

Duas experiências interessantes estão em curso na campanha gaúcha por iniciativa da Bueno Wines. Em um mesmo terroir, dois vinhos distintos: um no estilo da Borgonha – o Bellavista Estate, 100% pinot noir – e outro com um corte borladês, principalmente merlot e cabernet sauvignon, batizado de Paralelo 31. A área é a de Seival, […]

O novo trajeto do vinho chileno

Quatro exemplos, quatro perfis, quatro armas da revolução silenciosa que os vinhos chilenos vêm promovendo com o resgate do antigo e o brilho do novo. Há quem diga que se existe um povo que conhece pouco os seus próprios vinhos são os chilenos. Mais do que uma injustiça, é uma irreverente referência que os críticos […]

Festival Fartura chega a São Paulo com chefs e produtores de todos os estados brasileiros

O Festival Fartura São Paulo será dividido em sete espaços gastronômicos, dois palcos para atrações musicais e artísticas, além de área dedicada para Food Trucks. Serão 130 profissionais de gastronomia, dos 26 estados brasileiros mais o Distrito Federal, em 75 atrações gastronômicas, como palestras, cursos com degustações, aulas práticas e cozinha ao vivo. Destaque para […]

Restaurantes em São Paulo para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados pede uma comemoração especial. Afinal, neste dia celebra-se o amor e a união entre duas pessoas. Fizemos uma seleção de 5 restaurantes em São Paulo para você desfrutar com seu amor ! Aproveite bem o fim de semana !!! Rancho Português No tradicional restaurante português da Vila Olímpia, será oferecido um […]

Festa do Imigrante 2016 – Descobrindo tradições em São Paulo

  o Museu da Imigração, recebe a 21ª edição da Festa do Imigrante, na Mooca. O evento reúne gastronomia, arte, música e dança de nacionalidades que compõem a diversidade cultural de São Paulo. Manifestações culturais, artísticas e gastronômicas de diversas nações que povoam o estado de São Paulo estarão representadas na tradicional Festa, que nesse ano de 2016 […]

1º Festival da Coxinha e dos Sonhos na Av. Paulista

No dia 19 de junho, domingo, a região da Avenida Paulista recebe o 1º Festival da Coxinha e dos Sonhos, das 12h às 20h. Com entrada gratuita, o evento acontece em paralelo com a 9ª Feira de Talentos de Outono. O evento acontece simultaneamente em dois pontos da rua Bela Cintra com a Av. Paulista: […]

Feira de Gastronomia e Arte segue até domingo em Natal.

Música, arte e os mais diversos sabores de nossa gastronomia, tudo isso pode ser encontrado em um só lugar: na primeira edição do ano da Feira de Gastronomia e Arte de Mirassol, aberta nesta quinta-feira (9), uma iniciativa da Prefeitura do Natal por intermédio da secretaria municipal de Turismo (Setur). A ideia partiu da necessidade […]

Revelação premiada

Atenção fotógrafos profissionais e amadores: em breve, estarão abertas as inscrições para o Pink Lady Food Photographer of the Year, um dos prêmios mais cobiçados do momento. Digo profissionais e amadores porque há categorias para os dois grupos e, apesar do nome do prêmio, inclui também um painel dedicado aos vinhos. São julgadas fotos inéditas […]

Cogumelos e a Lenda do sobrevivente da Revolução Francesa!

Cogumelos, os bons não são da lata… Conta a lenda – e o que seria da gastronomia sem as lendas? -, em uma tarde cinzenta da Paris do início dos anos 1800, um homem perseguido pela temível polícia de Napoleão embarafustou-se nos labirintos de uma caverna da região. Fechadas as saídas, o pobre fugitivo foi […]

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