O Roteiro da Gastronomia

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Restaurante La Grassa

Inspirados pela cidade de Bolonha, conhecida por sua diversidade cultural e saborosa comida. Os sócios do restaurante Praça São Lourenço idealizaram o restaurante La Grassa. A casa é fruto de várias pesquisas sobre a culinária italiana, resultando em uma releitura moderna das cantinas do país com um cardápio repleto de receitas familiares. Um dos grandes destaques do local é o bar de antepastos de produção própria, que são vendidos aos clientes por peso. O menu elaborado pelo Chef Junior Belém, formado em gastronomia pelo SENAC de Águas de São Pedro, privilegia as massas artesanais feitas diariamente na casa, em receitas italianas tradicionais. O Chef também é responsável pela finalização de todos os pratos que saem da cozinha do La Grassa.

Como chegar

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