O Roteiro da Gastronomia

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Restaurante Beijupirá (Praia dos Carneiros)

Na cozinha, a ideia é criar sempre e dar asas à imaginação sem se preocupar com fronteiras étnicas ou nacionais. Num prato podem conviver em harmonia, por exemplo, o nosso coentro e o oriental cardamono. O peixe de coco pode combinar com charque e virar uma deliciosa entrada com a batata-doce. Não se intimidar diante do novo é a proposta maior do Beijupirá, ousar sempre é o lema do restaurante. Cada lançamento feito pelo Beijupirá tem por obrigação a originalidade. Bebem da fonte de várias cozinhas, mas tem a certeza de fazer, depois de assimilar as boas influências ao seu redor, um produto único e absolutamente reconhecível por quem já nos visitou, nem que tenha sido apenas uma vez. A cozinha criativa e bem humorada do Beijupirá flerta com o comfort food e utiliza insumos regionais em todos os restaurantes.

Como chegar

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